il Blog di Alice
I pancakes veg alla zucca sono una versione alta, soffice e deliziosamente profumata dei pancakes da colazione. Grazie alla purea di zucca e la cannella hanno un sapore dolce e speziato davvero particolare, a me sono piaciuti molto! Read more…
I biscotti linzer per me hanno il sapore e l’odore del Natale: frutta secca, cannella e zucchero. Per voi quali sono?In questa versione dei biscotti linzer ho usato burro di riso, infatti se mi seguite da un po’ saprete che non mangio più latte e derivati. Per chi non ha problemi con il lattosio, il […] Read more…
La torta veg allo yogurt è la ricetta passe-par-tout per ogni occasione, quella torta facile e veloce che fai quando hai voglia di una torta per colazione o quando hai lo yogurt in scadenza in frigorifero e non sai cosa farne. Totalmente vegana, senza uova o latticini. Read more…
Panini al latte senza latte.. “cosa vuol dire?” direte voi. Semplicemente panini morbidissimi con latte vegetale invece che con latte vaccino. Perfetti per fare dei panini farciti da portare ad un pic-nic, con crema al cioccolato o marmellata alla mattina.. insomma, buonissimi per tutte le occasioni e che possono mangiarli tutti, intolleranti al latte o […] Read more…
Torta veg soffice alle mandorle e limone.Avete presente la sofficità e la leggerezza delle torte che prevedono di montare il burro e lo zucchero come primo passaggio? Ecco.. ho trovato l’alternativa vegana perfetta per ottenere la stessa consistenza.Stavo cercando una torta semplice da colazione su vegolosi.it e mi sono imbattuta in questa torta al limone […] Read more…
Torta veg farcita alle ciliegie e cioccolato: la dimostrazione che le torte farcite si possono fare anche totalmente vegetali, e vengono buonissime.Non avevo mai fatto una torta vegana più complessa di una ciambella, avevo timore soprattutto che il pan di spagna vegano fosse troppo compatto e pesante per una torta farcita con le creme. E […] Read more…
Torta veg alle fragole e mandorle: una torta semplice e colorata, ottima per la colazione ed interamente vegana. Potete prepararla con qualsiasi frutta, io vado matta per quella estiva. Vedrete che è anche veloce da preparare. Questa torta prevede l’uso di farina di mandorle, se non l’avete vi basterà frullare le mandorle intere, se volete […] Read more…
Da qualche tempo ho l’ossessione dei pancakes, li ho provati con le uova, con soli albumi, con lo yogurt o i semi di chia, poi ho trovato la ricetta che più mi convinceva e faceva pace con la parte di me più ambientalista quindi vi presento i miei pancakes veg allo yogurt e cocco.Soffici grazie […] Read more…
Sapete cos’è un babka? Il babka non è altro che un morbido pan brioche intrecciato in maniera scenografica con la vostra crema alla nocciola e cacao preferita.Da qualche tempo seguo Cucina Botanica (credo che la conosciate tutti, se non lo fate cercatela su instagram o youtube se state cercando di orientarvi verso un’alimentazione vegetale) e […] Read more…
Questa ciambella veg al limone e uvetta è una ricetta senza latte e uova, morbida, soffice e aromatica. Gustosa e perfetta per la colazione. Oltre al succo di limone, per aromatizzare la ciambella si può utilizzare un burro di frutta secca sostituendo parte dell’olio oppure uno yogurt alla frutta al posto dello yogurt al naturale. […] Read more…
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