Biscotti afghans

Devo ammettere che hanno un nome strano, ma sono una delizia. Sono biscotti i cui sapori principali sono cioccolato e cocco, per me la fine del mondo. Non fatevi ingannare dall’aspetto, sono davvero buonissimi, vengono dal mio librone di ricette preferito che mi è stato regalato dai miei amici ormai 3 anni fa. Non mi stanco mai di sfogliarlo e ogni volta trovo le ricette più interessanti e gustose. Read more…

La cheesecake perfetta

Eureka! L’ho trovata! Non l’illuminazione, meglio, la cheesecake perfetta!

Dopo qualche esperimento e ricetta cercata in qua e in là ho trovato quella che fa per me, la migliore secondo i miei gusti e i miei standard. È buona, ha un sacco di sapori all’interno, è bella ma soprattutto è ALTA! Sarò pignola io ma se non è alta non è una cheesecake, sarò stata traumatizzata dalla prima che ho fatto in assoluto, era venuta bassissima, sembrava una piadina.. Read more…

Buongiorno e piacere

Buongiorno, Io sono Alice, ho 20 anni e sono di Rimini. Ho una grande passione per la pasticceria e questo mi ha spinto a frequentare i corsi serali dell’istituto alberghiero nonostante mi sia diplomata al liceo scientifico l’anno scorso. Amo chiudermi in cucina e infornare qualsiasi tipo di dolce, pagnotta o focaccia. Ho aperto questo […] Read more…

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