Il ciambellone soffice alle gocce di cioccolato è uno di quei dolci semplici che si può fare in ogni momento, ogni volta che si ha voglia di una coccola. Read more…
Boston cream pie cupcakes
Questi Boston cream pie cupcakes sono tortine soffici e spugnose ripiene di crema pasticcera e coperti di ganache al al cioccolato e indovinate un po’? Sono tipici dell’americana Boston! (Scommetto che l’avevate già capito..) Read more…
Crostata alle pesche
Questa crostata alle pesche è molto semplice: pasta frolla, crema pasticcera e pesche, ma è irresistibile e si può personalizzare con tutti i tipi di frutta. Io, per esempio, l’ho fatta sia con le pesche noci, sia con le prugne, entrambe molto buone e molto estive. Read more…
Ciambella con le chiare
Oltre che essere buona questa ciambella con le chiare è anche utile! Infatti è ottima per consumare tutti quegli albumi che si accumulano nel frigo e che puntualmente finiscono nel bidone… Read more…
Uno-tira-l’altro
I biscotti uno-tira-l’altro sono piccoli biscottini friabili con una dolce aggiunta di marmellata. Read more…
Cupcakes con Baci al Cioccolato Bianco e Cocco
Ho scovato questi cupcakes con baci di cioccolato e cocco in uno dei miei libri e li ho amati appena ne ho letta la ricetta, ho sempre pensato che il cioccolato bianco fosse troppo dolce, in questi cupcakes l’ho trovato buonissimo e per niente esagerato. Read more…
Torta ricca al cioccolato fondente
Non è proprio una ricetta estiva questa torta ricca al cioccolato fondente, è più uno di quei dolci da gustare in una gelida sera invernale davanti al camino acceso. Ma ricordatevi una cosa: a luglio sono molto frequenti i temporali… Read more…
Mini cheesecakes al cioccolato
Cupcakes o cheesecakes? Quando non si riesce a scegliere io tiro fuori questi: mini cheesecakes al cioccolato. Base di biscotti, crema di formaggio al cioccolato e panna montata, esiste qualcosa di meglio? Read more…
Tortine all’espresso con panna
Oggi volevo scrivervi la ricetta dei biscotti fondenti alla panna che ho fatto questo pomeriggio, ma l’adattatore per leggere la schedina della macchina fotografica ha deciso di non funzionare, quindi ripercorrendo le foto che ho già sul pc ho trovato queste: tortine all’espresso con panna. Read more…
Torta cocco e Nutella
Non ha bisogno di tante premesse questa torta cocco e Nutella, buona dopo cena e ottima inzuppata nel latte, porto sicuro se volete fare una sorpresa ad un bambino (ma anche ad un adulto…) Read more…