Questi tartufi alle nocciole sono piccoli dolcetti al cioccolato da gustare in un boccone, per scaldarsi in questo autunno appena cominciato che porta le prime ariette frizzanti. Read more…
Tartufi alle nocciole
Biscotti ai fiocchi d’avena e cacao
Era da un po’ che ero curiosa di provare i fiocchi d’avena, avevo visto tante ricette di barrette tipo vitasnella e simili e ho provato a farle un paio di volte, con scarsissimi risultati.. Ho deciso quindi di andare sul sicuro provando a fare i biscotti, facili facili e gustosissimi da sgranocchiare, ecco i biscotti ai fiocchi d’avena e cacao. Read more…
Torta fredda alla crema pasticcera
Avevo tanta di quella panna in scadenza in frigo che l’unica cosa che potevo farci era una bella torta fredda, e per il gusto ho optato per una classica crema pasticcera, arricchita dai pinoli, riproponendo così il classico abbinamento della torta della nonna. Ecco quindi la ricetta di una cremosa torta fredda alla crema pasticcera. Read more…
Ciambellone con albumi allo yogurt
In frigo avevo albumi avanzati e yogurt in scadenza, quindi ho preso la ricetta della ciambella con le chiare e l’ho un po’ riadattata, rendendola più leggera. Ho messo meno zucchero e invece del burro ho messo olio di semi e yogurt. Read more…
Biscotti occhio di bue
I biscotti occhio di bue sono i tipici biscotti da pasticceria, quelli che almeno una volta hanno comprato entrando in panetteria. Sono davvero facili da preparare, basta munirsi di 2 taglia biscotti di dimensioni diverse ed il gioco è fatto. Potete farcirli con marmellata, nutella o crema, a voi la scelta! Read more…
Torta alle nocciole
Questa torta alle nocciole è davvero facile da fare, infatti per le dosi basterà tenere a mente il numero 2! Inoltre è una torta semplice, ma da un profumo spiccato per via delle nocciole tostate. Read more…
Nucatoli siciliani
Leggendo il titolo vi chiederete: e cosa sarebbero?? Bene, ve lo spiego subito. Premetto che la ricetta è presa da un libro in cui ci sono centinaia di altre ricette regionali o presunte tali, non ho idea se questi dolcetti siano davvero siciliani o meno. Comunque.. i nucatoli siciliani sono dolcetti di pasta frolla con un ripieno di cacao e farina di mandorle. Read more…
Cheesecake ricotta e cioccolato senza cottura
Per il suo compleanno mia sorella mi ha chiesto una cheesecake al cioccolato, io, non avendola ancora mai fatta, mi sono messa a curiosare tra un blog e un’altro e ho trovato questa cheesecake ricotta e cioccolato senza cottura di lifferia. È venuta talmente buona che l’ho rifatta per ferragosto, nonchè il compleanno di mia zia (Grazia). Read more…
Panini rustici all’olio
Questi panini rustici all’olio sono pagnottine integrali, squisite e davvero adorabili da vedere! Vi lascio la ricetta, provatele! Read more…
Cupcakes tiramisù
Un mix tra i 2 dolci più buoni del mondo: i cupcakes tiramisù! Read more…