Torte

Crostata al cacao con ciliegie

crostata ciliegie

Avete presente quando avete un po’ di tempo, trovate un posto dove vendono cose carinissime e comprate mezzo negozio? Ecco.. durante le ferie mi succede molto spesso. Questa volta ho trovato il sito di Cocorò home e mi sono innamorata dei loro stampini per i biscotti e dei loro mattarelli. Dopo aver fatto tutto questo […] Read more…

Torta soffice ai pistacchi

torta soffice ai pistacchi

Questa torta soffice ai pistacchi è un’alternativa saporita e particolare alle solite torte da colazione. Da qualche anno ho imparato ad apprezzare i pistacchi in diverse preparazioni. Solitamente li mangiavo solo salati, insieme ad aperitivi o stuzzichini, poi ho cominciato a spaziare negli abbinamenti e ho provato anche nei dolci. Questo tipo di frutta secca […] Read more…

Bavarese al prosecco e fragole

bavarese al prosecco e fragole

Non ho mai amato i dolci al cucchiaio, budini, gelatine o in generale i dolci fatti con colla di pesce. Fin da quando ero piccola ho sempre preferito le classiche creme o i dolci tradizionali da forno. Questa volta ho volto provare a fare qualcosa che andasse oltre i dolci che faccio di solito, per […] Read more…

Ciambella bounty con ripieno morbido al cocco

ciambella bounty

La ciambella bounty al cacao con ripieno morbido al cocco è per tutte quelle persone (come me) che davanti alla macchinetta delle merendine va a cercare la barretta tanto famosa e tanto buona. Il cocco o lo si ama o lo si odia, indovinate di quale fazione faccio parte.. Una ciambella al cacao, con un […] Read more…