Avete presente quando avete un po’ di tempo, trovate un posto dove vendono cose carinissime e comprate mezzo negozio? Ecco.. durante le ferie mi succede molto spesso. Questa volta ho trovato il sito di Cocorò home e mi sono innamorata dei loro stampini per i biscotti e dei loro mattarelli. Dopo aver fatto tutto questo […] Read more…
Torte
Torta soffice ai pistacchi
Questa torta soffice ai pistacchi è un’alternativa saporita e particolare alle solite torte da colazione. Da qualche anno ho imparato ad apprezzare i pistacchi in diverse preparazioni. Solitamente li mangiavo solo salati, insieme ad aperitivi o stuzzichini, poi ho cominciato a spaziare negli abbinamenti e ho provato anche nei dolci. Questo tipo di frutta secca […] Read more…
Bavarese al prosecco e fragole
Non ho mai amato i dolci al cucchiaio, budini, gelatine o in generale i dolci fatti con colla di pesce. Fin da quando ero piccola ho sempre preferito le classiche creme o i dolci tradizionali da forno. Questa volta ho volto provare a fare qualcosa che andasse oltre i dolci che faccio di solito, per […] Read more…
Crostata di alberelli al cioccolato e cannella
Questa crostata di alberelli è facilissima da fare ed ha un sapore davvero unico ed invernale, accosta il cioccolato e la cannella in un ripieno cremosissimo ed è decorata in maniera originale e davvero semplice. Read more…
Melamangio: la torta di mele sofficissima di Stefano Laghi
Dimenticatevi di qualsiasi torta di mele abbiate mai sfornato nella vostra vita, provate questa e non la lascerete più! Read more…
Crostata alle pere fresche
La crostata alle pere fresche è una ricetta facilissima, valida alternativa ad una comune crostata alla marmellata. Read more…
Torta di albumi al cioccolato
Una torta soffice e umida, che si conserva per più giorni, perfetta per smaltire gli albumi. Read more…
Ciambella bounty con ripieno morbido al cocco
La ciambella bounty al cacao con ripieno morbido al cocco è per tutte quelle persone (come me) che davanti alla macchinetta delle merendine va a cercare la barretta tanto famosa e tanto buona. Il cocco o lo si ama o lo si odia, indovinate di quale fazione faccio parte.. Una ciambella al cacao, con un […] Read more…
Torta mimosa al cocco e limone
La torta mimosa al cocco e limone è una versione rivisitata della classica torta che celebra la donna durante la sua festa, l’8 marzo. Read more…
Cheesecake al pistacchio senza cottura
La cheesecake al pistacchio senza cottura è una torta cremosa per chi ama questo sapore intenso e per chi non vuole accendere il forno.. neanche d’inverno! Read more…