il Blog di Alice
La ganache vegan al cioccolato fondente è una preparazione base utile per diversi dolci. Potete usarla per aromatizzare creme, per glassare mousse o come inserto in altri dolci come i tortini al cioccolato. Per aromatizzare creme o mousse ne andrà usata circa 300/400 grammi per ogni chilo di crema. Velocissima da preparare, si può conservare […] Read more…
Vi capita mai di fare una crostata o una torta della nonna, rimanere con un pezzetto di pasta frolla e perdere più tempo a stendere e stampare biscotti che a fare tutta la crostata? Spesso mi capitava di non avere voglia di perdere tempo a finire la pasta frolla che puntualmente rimaneva nel frigorifero a […] Read more…
Perchè comprare l’estratto di vaniglia quando si può fare in casa con pochissimi ingredienti e in pochissimo tempo? A me piace comprare le bacche di vaniglia per utilizzarla in diversi modi e fargli vivere fino a 3 vite! Utilizzo prima i semi di vaniglia, quando ho svuotato tutte le bacche faccio l’estratto di vaniglia e […] Read more…
Se siete abituati a fare colazione con i cereali saprete che fare la granola in casa è veramente facilissimo, vi permetterà di risparmiare soldi e potrete fare ogni volta gusti diversi! Questa ricetta è veramente versatile, con ingredienti 100% vegetali potrete insaporirla come più vi piace e cuocerla sia in forno che in padella! Io […] Read more…
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