Torta morbida con fragole senza burro

Torta morbida con fragole senza burro

Oggi vi consiglio questa super deliziosa Torta morbida con fragole senza burro, buona da impazzire veramente, credetemi! Soffice come una nuvola e non vi dico la bontà appena fatta ancora calda! Adoro i dolci con le fragole guarda anche Torta morbida fragole e panna Millefoglie con fragole e mascarpone Si prepara molto velocemente ed è molto grande infatti come stampo si dovrà usare la leccarda del forno, ovviamente un forno normale e non quelli maxi. Ideale per il pranzo pasquale, dove le fragole non possono davvero mancare. Ecco di seguito come prepararla. 


Difficoltà:  : molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Stagionalità: primavera

Ingredienti

  • 335 g farina 0
  • 180 g zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
  • 350 g fragole
  • 165 ml olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • 110 ml latte
  • buccia grattugiata di un limone biologico
  • q.b. zucchero a velo

Lavare velocemente le fragole, privarle del picciolo e zuccherarle con un cucchiaino di zucchero semolato, mescolare e mettere da parte.

Rompere le uova in una boule, aggiungere lo zucchero e la vanillina e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unire l’olio e incorporarlo bene sempre montando con lo sbattitore.

Aggiungere la farina, precedentemente mescolata insieme al lievito, il sale, la buccia di limone grattugiata ed infine il latte e lavorare bene l’impasto.

Foderare la teglia del forno con carta forno e versare dentro il composto, livellarlo bene con una spatola.

Aggiungere i cubetti di fragole e distribuirli su tutta la superficie lasciandoli cadere liberamente e senza spingerli nell’impasto.

Infornare in forno ventilato già caldo a 175°C per circa 30-35 minuti. Verificate la cottura con la prova dello stecchino. Quando il dolce sarà freddo potete spolverizzare con zucchero a velo. 


 

Iscriviti gratuitamente al Canale Telegram –> QUI
Se ti va, metti un like alla mia pagina Graficare in cucina QUI
e Seguimi sui Social :
Instagram Pinterest   Twitter  
   Grazie

Torta morbida con fragole senza burro
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.