La torta di rose di pizza con prosciutto e mozzarella è un piatto facile ed economico che metterà d’accordo tutta la famiglia a tavola perché la pizza è la pizza e porta sempre allegria con il suo sapore e i suoi colori. per velocizzare la preparazione potete acquistare l’impasto già pronto e steso, è molto comodo e in questo modo non dovete attendere il tempo della lievitazione.
Porzioni: 4 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
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1 rotolo pasta per pizza
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60 g passata di pomodoro
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1 rametto basilico
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125 g mozzarella
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3 fette prosciutto cotto
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q.b. origano, sale, olio extravergine di oliva
Preparazione
Condire la passata di pomodoro con sale e un goccio di olio ed emulsionare.
Stendere la pasta per pizza sul piano di lavoro e distribuirci sopra la passata.
Distribuire la mozzarella a dadini, il prosciutto a striscioline, cospargere con un pochino di origano.
Arrotolare l’impasto su se stesso e tagliarlo a fette spesse circa 3 cm.
Ungere una teglia con un pochino di olio e sistemare le girelle di impasto con la parte del taglio verso l’alto.
Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 20 minuti. Decorare con le foglie di basilico e servire, buon appetito!
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