Una nuova torta di mele, una ricetta che mi ha dato mia cugina, adoro le torte di mele e questa è veramente buona! La torta con mele, uvetta e noci è senza burro e golosissima. Semplicissima da realizzare.
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti
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2 uova
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150 g zucchero
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70 g uva sultanina
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200 g farina
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100 g olio di semi
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1 bustina vanillina
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succo di un limone
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3 mele
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30 g noci
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1 bustina lievito in polvere per dolci
- q.b. zucchero a velo
Preparazione
Mettere in ammollo l’uva sultanina. Anche nel liquore se volete.
In una ciotola rompere le uova ,unire lo zucchero e la vanillina e montare con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto bello gonfio.
Aggiungere l’olio sempre montando bene.
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