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Spigola gratinata al forno

Un secondo piatto semplice e veloce, la Spigola gratinata al forno si prepara in poco tempo ed è molto gustosa. Un piatto leggero e potete tranquillamente usare la spigola surgelata.

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Spigola gratinata al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni3Persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti Spigola gratinata al forno

3 spigole (già sfilettate e pulite)
1 spicchio aglio
1 mazzetto prezzemolo
80 g pangrattato
40 ml olio extravergine d’oliva
q.b. succo di limone
q.b. sale

Strumenti

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Preparazione Spigola gratinata al forno

Foderare una teglia con carta forno e appoggiare dentro i filetti di spigola precedentemente lavati e asciugati, salare leggermente.

Mettere il pangrattato in una ciotola, unire il prezzemolo e lo spicchio di aglio tritati. Aggiungere l’olio, il succo di limone e mescolare bene.

Distribuire la farcia sul pesce e irrorare con un filo di olio. Infornare in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 35 minuti. Buon appetito!

Spigola gratinata al forno
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