Che scoperta sensazionale questo profumatissimo e delicatissimo Sale al limone! Da tenere in dispensa per condire pesce e verdure fresche, non potete capire quanto è buono, procuratevi due limoni grandi e biologici, sale e il gioco è fatto!
Ingredienti Sale al limone
Strumenti
Passaggi Sale al limone
Lavare i limoni asciugarli e ricavare la buccia, solo la parte esterna gialla, aiutandovi con un pelapatate.
Mettere la bucce di limone in un tritatutto insieme al sale fino e frullare fino a rendere la buccia fina.
Foderare una teglia con carta forno e distribuire il sale al limone in un unico strato. Infornare a 100°C per 30 minuti, mescolando ogni tanto.
Lasciare intiepidire e frullare nuovamente in modo da ottenere un sale fino fino. Trasferire in un contenitore di vetro e lasciare raffreddare completamente prima di chiuderlo. Ecco pronto il Sale al limone!
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