SALAME AL CIOCCOLATO con PISTACCHI ricetta dolce veloce senza cottura in forno.
Un dolce che si prepara con pochi ingredienti, magari con avanzi di pacchetti di biscotti e tavolette di cioccolato che assemblati assieme danno un vita a questa golosità amata da grandi e piccini.
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: senza cottura
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di riposo: 4 ore
Ingredienti
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25 g cacao amaro in polvere
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100 g cioccolato fondente
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70 g zucchero
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100 g burro
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50 g pistacchi
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200 g savoiardi (o altri biscotti secchi)
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q.b. zucchero a velo
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente ed il burro.
In una ciotola sbriciolare i savoiardi, unire i pistacchi tritati grossolanamente e il cacao amaro in polvere, mescolare.
Versare il cioccolato ed il burro fusi, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, trasferirlo su un foglio di alluminio e dargli la forma di salame compattandolo bene.
Avvolgere il salame di cioccolato nell’alluminio e porlo in frigorifero per almeno 4 ore.
Trascorso il tempo, eliminare l’alluminio e cospargere il salame con lo zucchero a velo, io per farlo assomigliare ancora di più ad un vero salame l’ho avvolto con un po’ di spago da cucina.
Il salame è pronto per essere gustato!
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