Pomodori gratinati

Pomodori gratinati

La ricetta dei Pomodori gratinati è così semplice e veloce che non ne potrete più fare a meno. Io in estate li preparo molto spesso, sono un contorno sfizioso e saporito e piacciono a tutta la famiglia. Se come me avete la fortuna di avere pomodori del proprio orto saranno ancora più buoni!

Leggi anche:


Porzioni: 4 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

  • 7 pomodori maturi
  • 100 g pangrattato
  • q.b. basilico
  • q.b. origano secco
  • 1 spicchio aglio piccolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio extravergine di oliva

Preparazione

Usare pomodori non troppo grandi preferibilmente tondi. Lavare i pomodori, eliminare il picciolo, dividerli in due orizzontalmente ed eliminare i semi. Io li elimino perché non mi piacciono e per fare spazio al ripieno.

Appoggiare i pomodori su una teglia coperta con carta forno e salarli. 

In una ciotola mettere il pangrattato, aggiungere il basilico tritato, l’origano, il pepe, l’aglio sbucciato e aggiungere tanto olio quanto basta per  ottenere un composto non secco.

Riempire i pomodori con il ripieno. Irrorare con un filo di olio e infornare in forno ventilato a 180°C per circa 30 minuti. I Pomodori gratinati sono buoni sia tiepidi che freddi, buon appetito!


 

Iscriviti gratuitamente al Canale Telegram –> QUI
Se ti va, metti un like alla mia pagina Graficare in cucina QUI
e Seguimi sui Social :
Instagram Pinterest   Twitter  
   Grazie

Pomodori gratinati
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.