Peperoni grigliati in friggitrice ad aria un contorno gustoso e semplicissimo da realizzare. Ottimo per accompagnare pesce o carne o anche per farcire bruschette calde. Se li volete fare al forno ecco la ricetta Peperoni arrostiti se vi piacciono le RICETTE CON I PEPERONI ne troverete gustose nel blog!
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Ingredienti Peperoni grigliati in friggitrice ad aria
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Passaggi Peperoni grigliati in friggitrice ad aria
La preparazione dei peperoni arrostiti è veramente molto semplice, per prima cosa lavare bene sotto l’acqua corrente i peperoni, lasciateli interi con tutto il picciolo e bucherellateli qua e là con i rebbi di una forchetta.
Appoggiarli dentro la friggitrice ad aria e impostarla in modalità Airfry a 210°C per 40 minuti. Ogni tanto girate i peperoni in modo che si arrostiscano bene da tutte le parti. Non vi preoccupate se la buccia si brucia diventando nera, il peperone all’interno non si brucerà.
Una volta cotti trasferirli in un sacchetto di carta (quelli per il pane tanto per capirci) fino a quando saranno tiepidi, in questo modo la buccia si toglierà più facilmente.
Dividere i peperoni spellati in filetti, riunirli in una insalatiera, salare, aggiungere lo spicchio di aglio a fettine sottili o tritato, il prezzemolo tritato e l’olio extravergine di oliva, mescolare bene e lasciare insaporire un paio di ore prima di servire, buon appetito!
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