Pavesini con CREMA PARADISO AL CIOCCOLATO e PISTACCHI RICETTA DOLCE veloce e senza cottura ideali quando fa caldo, senza accendere il forno, uno tira l’altro. Dolcetti molto sfiziosi pronti in 15 minuti, andranno a ruba impossibile resistergli! Molto carini in un buffet dolce, ottimi come fine pasto.
Porzioni: 20 dolcetti
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: senza cottura
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti
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40 Pavesini
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250 ml panna vegetale per dolci da montare (ho scelto questa perché rimane soda nel tempo, non smonta.)
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90 g mascarpone
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10 g zucchero a velo
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50 g cioccolato fondente
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q.b. granella di pistacchi
Preparazione
Preparare questi dolcetti è veramente semplice e veloce. Io ho scelto di usare la panna vegetale perché non si smonta e la farcia rimane bella soda nel tempo, inoltre si trova solitamente già zuccherata, per cui ho aggiunto pochissimo zucchero a velo, comunque regolatevi in base ai vostri gusti.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e farlo raffreddare.
Montare la panna ben ferma. Unire il mascarpone e lo zucchero a velo e montare fino ad inglobare bene il tutto.
Unire il cioccolato e mescolare delicatamente con una spatola.
Spalmare un po’ di crema su un Pavesino, cospargere con un po’ di granella e ricoprire con un altro e appoggiare i dolcetti mano a mano che si fanno su un piatto da portata.
Spolverizzare con lo zucchero a velo, lasciare riposare in frigorifero un’oretta prima di gustare.
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