Le Patate in friggitrice ad aria sono le più buone che ho mai mangiato! Croccantissime fuori e morbide all’interno, neanche nel forno tradizionale vengono così buone, sembrano veramente fritte. Per renderle particolarmente gustose aggiungo farina di mais e maizena, poi volendo si possono aggiungere spezie a proprio piacimento, come paprika, curry, curcuma eccetera. Io ho aggiunti i classici pepe e rosmarino. Sono ideali per accompagnare piatti di carne o pesce, ma anche come aperitivo o con maionese e ketchup.
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Ingredienti Patate in friggitrice ad aria
Strumenti
Preparazione Patate in friggitrice ad aria
Come fare le Patate in friggitrice ad aria
Tagliare le patate come più piace e metterle in una ciotola.
Condire le patate con sale, pepe, olio extravergine di oliva, farina di mais, maizena, aghetti di rosmarino, olio e mescolare bene con le mani.
Trasferire le patate condite nel cestello della friggitrice ad aria e azionarla in modalità in Fry Air a 230°C per 25 minuti circa. Scuotere ogni tanto il cestello in modo che la cottura sia uniforme. Buon appetito!
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