Patate e carote in padella ricetta contorno semplice e gustoso e tutto cotto sul fornello. Basta tagliare le verdure non troppo grandi e delle stesse dimensioni e si cucineranno perfettamente. Ideale per accompagnare la carne piacerà a tutti!
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Ingredienti Patate e carote in padella
Passaggi Patate e carote in padella
Tagliare carote e patate in pezzi delle stesse dimensioni.
In un tegame basso, largo e antiaderente versare un po’ di olio, unire lo spicchio di aglio e il rametto di rosmarino spezzato in due, tre parti e fare rosolare per qualche istante.
Unire le verdure e farle saltare a fuoco vivace fino a che si formerà una leggera crosticina. Regolare di sale e pepe.
Quando le verdure saranno ben rosolate, abbassare un po’ la fiamma, mettere un coperchio e proseguire la cottura fino a che saranno cotte, se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua, ma pochissima.
Le Patate e carote in padella sono pronte per essere servite, buon appetito!
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