Oggi prepariamo queste patate alla paprika super appetitose un contorno davvero gustoso. Le vedo indicate per accompagnare carni alla brace, salsicce o Würstel insomma un contorno per piatti ricchi e sostanziosi, unico consiglio: preparatene tante perché spariranno in un attimo!
Porzioni: 4 persone
Difficoltà: : molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti
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1 kg patate (meglio se rosse)
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1 spicchio aglio
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2 cucchiai colmi di paprika dolce
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1 rametto rosmarino
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q.b. sale, pepe nero, olio extravergine di oliva
Preparazione
Pelare le patate e lavarle bene sotto l’acqua. Tagliarle a spicchi non troppo spessi.
Raccogliere le patate in una terrina e condirle con lo spicchio di aglio sbucciato e tagliato a metà, il sale, il pepe, olio, aghi di rosmarino e la paprika, mescolare bene.
Trasferire le patate condite in una teglia e stenderle con una forchetta.
Infornare in forno ventilato a 200°C per circa 40 minuti o fino a quando saranno dorate e croccanti, durante la cottura mescolarle un paio di volte. Servire subito e buon appetito!
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