La Pasta con pesto di zucchine è una ricetta veloce e saporita. Si prepara mentre cuoce la pasta e il pesto è senza cottura.
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Ingredienti Pasta con pesto di zucchine
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Preparazione Pasta con pesto di zucchine
Porre sul fuoco una capace pentola piena di acqua salata e portarla a bollore.
La Pasta con pesto di zucchine è una ricetta veloce e saporita. Si prepara mentre cuoce la pasta e il pesto è senza cottura.
Aggiungere l’ aglio (eliminare l’anima), l’olio, i pinoli, le foglie di prezzemolo lavate, Pecorino e Parmigiano e frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Cuocere la pasta. Una volta cotta scolarla e condirla con il pesto preparato, mescolare bene, se necessario aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta e servire subito, buon appetito!
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