Impasto per frolla all’olio leggero perfetto per biscotti e crostate

Impasto per frolla all’olio leggero perfetto per biscotti e crostate

Impasto per frolla all’olio leggero perfetto per biscotti e crostate per dolci strepitosi e golosi, una frolla light e indicata agli intolleranti al lattosio.
Inoltre non essendoci il burro non necessita neanche del riposo in frigorifero, una volta impastata è già pronta per l’uso.


Difficoltà:  : molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti

  • 300farina
  • 2 uova
  • 8lievito in polvere per dolci
  • buccia grattugiata di un limone biologico
  • 1 pizzico sale
  • 120zucchero
  • 120 ml olio di semi

Preparazione

In una terrina mettere la farina, aggiungere le uova, la buccia di limone grattugiata, il sale, il lievito, lo zucchero e l’olio.

Mescolare dapprima con una forchetta poi trasferire l’impasto sulla spianatoia infarinata e lavorarlo aggiungendo, se necessario, altra farina, poca per volta fino a che l’impasto non sarà più appiccicoso e sarà liscio ed omogeneo.

L’impasto è pronto per le vostre preparazioni dolci, i vostri dolci saranno un successo assicurato, la frolla che si ottiene è croccantissima e dal sapore avvolgente.


 

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