Fritti della Vigilia di Natale ricette sfiziose per la notte Magica dell’anno. Che poi sta storia del fritto alla Vigilia io l’ho conosciuta una volta sposata e venuta “quaggiù” perché da me “lassù” a dire il vero non si frigge quella sera. Ma si sa, il popolo romano è buongustaio e del magro, nelle loro cene pre Natale, non c’è proprio nulla, anzi non si sa come arrivino affamati al pranzo di Natale…… comunque sia io i fritti ve li lascio vedete un po’ voi se approfittarne o meno! Ma che si frigge alla Vigilia? Un po’ di tutto….. patate, carciofi, broccoli, finocchi, cavolfiore, funghi verdure di stagione insomma, ma ovviamente anche baccalà, gamberi, calamari, alici.
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