Fiore di sfoglia con salmone e formaggio la ricetta dell’antipasto natalizio veloce e super sfizioso che piacerà a tutti. Il salmone si sa è molto gettonato per la preparazione degli antipasti, è così comodo e gustoso che non potrà mancare sulla tavola delle Feste. Per rendere più festosa la ricetta ho deciso di realizzare questa torta salata dandole la forma di un fiore, così si è trasformata in un bel centrotavola tutto da mangiare. Prova a preparare anche la STELLA DI SFOGLIA alla pizzaiola CENTRO TAVOLA NATALIZIO
o la STELLA DI SFOGLIA prosciutto formaggio e olive CENTRO TAVOLA NATALIZIO oppure la STELLA DI SFOGLIA radicchio Speck e ricotta CENTRO TAVOLA NATALIZIO
Porzioni: 6 persone
Difficoltà: : molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti
- 2 rotoli pasta sfoglia rotondi
- 240 g formaggio tipo provola, scamorza frullato
- 200 g salmone affumicato
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 cucchiaio di latte
- q.b. semini tipo sesamo, papavero o pepe
Preparazione
Appoggiare il primo rotolo di pasta sfoglia con tutta la carta forno in una teglia.
Distribuire, come da figura il salmone e il formaggio.
Richiudere con il secondo strato di pasta sfoglia, sigillare i bordi con i rebbi di una forchetta e praticare i tagli come da figura. Ottenuti i petali avvolgerli su se stessi due volte.
Sbattere leggermente il tuorlo con il latte e spennellare il fiore di sfoglia. Spolverizzare con i semini o il pepe e infornare in forno ventilato già caldo a 190°C per circa 35 minuti.
Iscriviti gratuitamente al Canale Telegram –> QUI
Se ti va, metti un like alla mia pagina Graficare in cucina QUI
e Seguimi sui Social :
Instagram Pinterest Twitter Grazie
