DOLCETTI FRAGOLE e CIOCCOLATO ricetta semplice e veramente super golosa! Si preparano in un attimo e sono troppo buoni, dedicati agli amanti del cioccolato perché sono tanto “cioccolatosi”. Li ho cotti come fossero dei muffin, sono molto carini da presentare, la monoporzione è anche molto comoda da offrire. Ideali anche come merenda da portare a scuola o come dolcetto serale davanti la TV, provateli e fatemi sapere!
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Porzioni: 12 dolcetti
Difficoltà: : molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti
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3 uova
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170 g zucchero
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280 g farina
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20 g cacao amaro in polvere
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100 g burro
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150 g cioccolato fondente
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1 bustina vanillina
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1 bustina lievito in polvere per dolci
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150 ml latte
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250 g fragole mature
Preparazione
Rompere le uova in una ciotola, unire lo zucchero e la vanillina e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e ben montato.
Sciogliere il burro e il cioccolato al microonde e aggiungere al composto sempre montando con le fruste.
Miscelare tra loro farina, cacao e lievito e aggiungere le polveri al composto alternando con il latte, ora però lavorando delicatamente con una spatola.
Mondare e lavare le fragole, ridurle a pezzettini piccoli e sottili e infarinarli leggermente. Tenetene un paio da parte per guarnire il dolce.
Unire al composto le fragole dopo avere eliminato la farina in eccesso e inglobarle delicatamente.
Foderare uno stampo da muffin da 12 con pezzi di carta forno inumidita e strizzata e riempirli con il composto.
Infornare in forno ventilato già caldo a 160°C per 40-50 minuti, fate comunque la prova stecchino.
