Questo dolce è il male sappiatelo! Il Croccante con arachidi salate è di una bontà infinita e si prepara con solo 3 ingredienti e in pochissimi minuti. Crea dipendenza severa, mi sto rovinando…. 
ma è troppo buono!
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: fornello
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 200 g arachidi salate
- 150 g zucchero
- 40 ml acqua
Preparazione
Versare l’acqua insieme allo zucchero in una pentola antiaderente e farlo sciogliere lentamente.
Quando lo zucchero comincia ad imbrunire aggiungere le arachidi e mescolare velocemente con un mestolo.
Appena il composto diventa colloso, spegnere il fuoco e trasferirlo in una teglia coperta con carta forno. Livellare ad un’altezza di circa un cm e formare un rettangolo. Lasciare raffreddare.
Dopo 10 minuti tagliare il croccante in quadratini e fare raffreddare completamente.
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