Oggi un’idea carina per l’aperitivo o antipasto di Pasqua. I Coniglietti salati di pasta sfoglia piaceranno sicuramente ai bambini, li ho farciti con formaggio e salame. Al centro ho pensato di mettere un’oliva e poi ho cosparso con semini di sesamo. Una ricetta super veloce e d’effetto.
Porzioni: circa 12 coniglietti
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
- 1 rotolo rettangolare pasta sfoglia
- 6 fette sottili formaggio (tipo Sottilette)
- 12 fette salame Ungherese
- 12 olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio latte
- q.b. semi di sesamo
Preparazione
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia. Adagiare le fette di formaggio su metà sfoglia (lato più lungo). Sopra sistemare le fette di salame leggermente sovrapposte tra loro.
Richiudere in due sempre dal lato lungo e ritagliare circa 12 strisce.
Appoggiare al centro di ogni striscia un’oliva, richiudere in due facendo combaciare le due estremità corte della striscia e premere appena sopra l’oliva in modo da sigillare la pasta sfoglia, mettere per sicurezza uno stuzzicadenti che poi si elimineranno dopo la cottura.
Appoggiare i coniglietti su una teglia coperta con carta forno e spennellarli con il latte, cospargere con i semini di sesamo.
Infornare in forno ventilato già caldo a 190°C per circa 20 minuti, dovranno essere ben dorati. Buon appetito!
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