ALBERO DI NATALE di SFOGLIA ripieno di SPINACI E PHILADELPHIA quasi un peccato mangiarlo perché è molto carino e farà bella figura sulla tavola delle Feste Natalizie. Un ripieno gustoso di ricotta e Philadelphia, può essere servito come antipasto, ma anche come secondo vegetariano.
Leggi anche: ALBERO di NATALE di STUZZICHINI
Difficoltà: : molto facile
Metodo di cottura: forno elettrico
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti
-
1 rotolo pasta sfoglia
-
270 g spinaci surgelati
-
100 g Philadelphia
-
40 g Parmigiano grattugiato
-
q.b. sale
-
q.b. noce moscata
-
q.b. semi di papavero o altri a voi più graditi
-
1 tuorlo
Preparazione
La preparazione dell’ ALBERO DI NATALE di SFOGLIA ripieno di SPINACI E PHILADELPHIA è molto semplice, cominciare con la cottura degli spinaci.
Porre gli spinaci in una pentola e aggiungere un cucchiaio di acqua, salare, mettere un coperchio e fare cuocere fino a quando gli spinaci saranno cotti, verso la fine della cottura togliere il coperchio in modo che si asciughino. Una volta cotti lasciarli raffreddare.
In una ciotola mettere la Philadelphia, aggiungere il Parmigiano, un po’ di pepe e un po’ di noce moscata e lavorare con una forchetta.
Frullare gli spinaci con un tritatutto ed aggiungerli al composto di ricotta, mescolare bene rendendo il composto liscio ed omogeneo.
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e disporre la farcia al centro formando con essa un triangolo allungato.
Tagliare le parti di sfoglia laterali a strisce e richiuderle, una ad una, sulla farcia, sigillando bene e formando una specie di tronco in basso. Meglio guardare le figure che spiegarlo 😛
Trasferire l’albero con tutta la carta forno su una teglia, spennellare con il tuorlo diluito con un pochino di acqua e cospargere con i semi di papavero.
Infornare in forno ventilato già caldo a 170°C per circa 20-25 minuti o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante, lasciare intiepidire e servire, buon appetito!
Iscriviti gratuitamente al Canale Telegram –> QUI
Se ti va, metti un like alla mia pagina Graficare in cucina QUI
e Seguimi sui Social :
Instagram Pinterest Twitter Grazie
