22 Ricette estive con i peperoni

Oggi portiamo a tavola la torta salata patate peperoni e Taleggio una vera bontà da offrire ai vostri commensali. Adoro il Taleggio che rende le preparazioni molto gustose con il suo gusto forte e saporito, oggi ho usato i peperoni, ma, a seconda della stagione, potete tranquillamente cambiare il tipo di verdura. Ricetta semplice da preparare anche in anticipo, perché ottima sia calda, sia a temperatura ambiente, sia tiepida.

Oggi prepariamo un buonissimo primo piatto molto saporito e colorato, i tagliolini peperoni e pan bruscato sono molto semplici da preparare. Io ho scelto una pasta all’uovo, ma andrà benissimo anche una pasta secca.

Un’idea per un contorno semplice e molto appetitoso, provate i peperoni olive e capperi e sentirete quanto sono buoni. Con del buon pane sono strepitosi e accompagneranno bene qualsiasi tipo di secondo piatto dalla carne al pesce.

Rotolo di peperoni zucchine con prosciutto e mozzarella è un secondo piatto molto appetitoso, tipicamente estivo e da gustare a temperatura ambiente. E’ ideale per essere servito come antipasto o per arricchire buffet estivi e colorati.

Pollo ai peperoni una ricetta che si perde nella notte dei tempi, un secondo piatto ricco e succulento di una bontà infinita. Armatevi di pane casereccio perché qui la scarpetta è d’obbligo, altro che Galateo………… non facciamoci ridere! Una ricetta tanto buona quanto semplice, io oggi ho cotto il mio pollo in una casseruola in ghisa, così buono non mi era mai venuto, l’ho fatto andare piano piano e non vi dico che profumino in casa. Se acquistate un pollo ruspante sarà il massimo, io ho comperato il mio pennuto al supermercato, pazienza ci si accontenta! Seguitemi in cucina che oggi si prepara il Pollo ai peperoni.

I peperoni arrostiti sono un contorno tipicamente estivo molto gustoso e colorato, ma non ho resistito al supermercato, li ho visti molto belli e carnosi e sono volati nel mio carrello! Diciamo che la cottura ottimale sarebbe al barbecue, quando ormai il carbone non ha più fiamma e rimane solo la brace che arde, mi […]

Oggi vi propongo la Pasta peperoni e tonno che è davvero super buona e gustosa! Primo piatto cremosissimo e senza l’aggiunta della panna, si prepara in pochissimo tempo e farete un figurone. I peperoni in estate non devono mancare sulla nostra tavola sono ottimi antiossidanti perché ricchi di vitamine, oltretutto con il loro meraviglioso colore […]

La Focaccia ad impasto morbido con peperoni ricetta buona, semplice e che non necessita di lunga lievitazione perché si prepara con il lievito istantaneo. Oggi ho deciso di prepararla con un ripieno molto gustoso e di stagione, con i peperoni e la provola, una vera bontà. Una ricetta ideale per i buffet salati, il brunch, i picnic, buonissima anche il giorno dopo! Mi sono dimenticata di mettere i semi di sesamo sulla superficie, ma negli ingredienti ci sono perché ci stanno bene. Adoro le TORTE SALATE o similari, anche i LIEVITATI mi fanno impazzire, magari più adatti ad altre temperature ovviamente … Anche oggi è stato acceso il forno, ringrazio di avere il giardino altrimenti in cucina ci si sarebbe squagliati 🙄 Basta chiacchiere e andiamo a preparare insieme la Focaccia ad impasto morbido con peperoni.

Gli Involtini di peperoni con tonno e robiola sono un fresco e appetitoso antipasto estivo, ma possono anche essere serviti come secondo piatto. Sono formati da peperoni precedentemente arrostiti in forno sotto il grill, spellati e ridotti in falde, il ripieno è cremosissimo e  composto da tonno e robiola, insomma sono molto sostanziosi e da servire freddi a temperatura ambiente, quindi ottimi per buffet salati o cene in piedi. Vediamo come prepararli.

La Torta salata con peperoni zucchine mozzarella è un secondo piatto molto gustoso e semplice da realizzare. A seconda della stagione, potete cambiare il tipo di verdure, in modo da portare a tavola sempre verdure stagionali. Piatto semplice e sfizioso torta salata.

Oggi prepariamo una sfiziosa focaccia ripiena di peperoni con pomodorini, una focaccia semplice e di una bontà unica. Per accelerare la preparazione potrete comperare la base pizza già fatta, in questo modo non dovrete aspettare la lievitazione. Io ho farcito la mia focaccia con un peperone e formaggio, voi potete scegliere altre verdure, come più vi aggrada.

Oggi prepariamo un gustoso contorno i peperoni in agrodolce. Arrivano i primi peperoni e io mi ci tuffo, mi piacciono tantissimo e si possono fare tantissime ricette. Preferisco quelli rossi, sono più dolci e carnosi, mentre questi verdi, a mio avviso, sono un po’ amarognoli, voi usate quelli che volete, tanto la ricetta non cambia.

Oggi prepariamo questi deliziosi straccetti di pollo con peperoni, come sempre è una ricetta veloce e semplicissima da realizzare. I peperoni renderanno la carne di pollo molto gustosa e anche molto morbida e per niente secca.

INVOLTINI di PEPERONI GRIGLIATI RICETTA secondo vegetariano FACILE ottimi anche come antipasto freddo. Una ricetta tipicamente estiva e molto saporita, se volete potete arricchire gli involtini con un filetto di acciuga o un bastoncino di scamorza, in questo modo otterrete un piatto più sostanzioso.

PIATTO freddo gustoso con PEPERONI MELANZANE PATATE e TONNO con i profumi dell’estate dentro. Un secondo piatto molto saporito e colorato è buonissimo anche senza tonno io l’ho messo per renderlo più sostanzioso. Potete variare il tipo di verdure e magari aggiungerci anche del mais.

SFORMATO di pancarré con PEPERONI e MOZZARELLA RICETTA secondo facile e sfizioso con ripieno filante. Una ricettina semplice che piacerà a tutti, i peperoni rendono molto gustoso questo sformato di pancarrè, un’idea diversa per un secondo estivo.

RISOTTO con i PEPERONI semplice e gustoso un primo piatto estivo e saporito.

Oggi Peperoni gratinati al Parmigiano che sono di una bontà divina! Mi piacciono tanto e come al solito è una ricetta facilissima e gustosa, questa volta ho messo anche un po’ di Parmigiano in modo da renderli ancora più gustosi. I Peperoni gratinati al Parmigiano sono buoni sia appena fatti che a temperatura ambiente, li potete preparare anche il giorno prima, anzi saranno ancora più saporiti! Non vedo l’ora che arrivino quelli del nostro orto, allora sì che sarà un’esplosione di sapore, quest’anno mio marito ha costruito un’enorme serra così possiamo piantarli molto prima insieme alle tantissime verdure estive colorate. Intanto vediamo come preparare questo contorno strepitoso che può anche essere servito come antipasto di verdure fredde.

Patate e peperoni al FORNO ricetta CONTORNO saporito SEMPLICE da leccarsi ai baffi. Ottimo per accompagnare sia piatti di carne che di pesce, buono sia tiepido che a temperatura ambiente.

Involtini di peperoni alla mediterranea ricetta per un contorno sfizioso estivo. Sono formati con falde di PEPERONI ARROSTITI farcite con un mix di pangrattato, olive, capperi. Una volta formati li ho ripassati un po’ nel forno per gratinarli leggermente. Andranno a ruba, sono saporiti e buoni sia caldi che freddi.

La ricetta della Pasta con pesto di peperoni e robiola diventerà la vostra preferita per l’estate. Un PRIMO PIATTO di una bontà unica, saporitissimo e cremoso, una ricetta facile con questo ortaggio buono e colorato.

Peperoni in padella una ricetta tipicamente estiva che non può mancare a tavola! Semplice e saporita accompagnerà sia secondi di carne o pesce, ma ottima anche su bruschette di pane tiepido.