Ingredienti per 12 hamburger
– 800 grammi di macinato di manzo
– 1/2 cipolla rossa
– aroma per arrosto
– olio evo
Tritate la cipolla e fatela appassire in qualche cucchiaio d’olio.
Amalgamare con le mani la carne, la cipolla e una generosa spolverata di aromi per arrosto.
Formate delle palle e dategli la forma con l’apposito attrezzo per hamburger.
Cuocete sulla piastra o sulla griglia.
Potete accompagnarli con un’insalata, delle patatine fritte o comporre un delizioso hamburger come quelli dei film americani.