Tranci di salmone con crema di fagioli cannellini
Oggi ho sperimentato un nuovo modo di cucinare il pesce al forno. Di solito la cottura in forno del pesce e della carne non mi piace molto, perché tende a seccare troppo il piatto privandolo della sua parte liquida. Per questo ho provato a preparare questi Tranci di salmone con…
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Polpette di merluzzo
Le polpette di merluzzo sono un piatto semplice e appetitoso, perfetto anche per chi non ama particolarmente il pesce, come i bambini per esempio. Si possono realizzare sia con un buon filetto di merluzzo fresco sia con quello congelato e a seconda della grandezza che vorrete dare alle polpette, possono essere…
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Bastoncini croccanti di merluzzo
Con questa ricetta dei bastoncini croccanti di merluzzo potrete preparare la versione casalinga dei classici e famosissimi bastoncini findus. Vi assicuro però che il risultato sarà molto più appetitoso e saporito. La preparazione è semplicissima e richiede poco tempo e pochi ingredienti, in più vi garantisce un piatto genuino e…
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