Risotto cremoso con le zucchine
Il Risotto cremoso con le zucchine è un primo piatto veloce e semplice da preparare e la sua delicatezza conquisterà tutti, anche i più piccoli. Per rendere più cremoso e più saporito questo risotto alle zucchine ho aggiunto alla fine del formaggio a pasta molle come il brie o il…
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Ricette di Natale: 6 primi per il pranzo del 25 dicembre
Mancano pochi giorni a Natale e siamo entrati ormai nel pieno clima delle feste. Per questo condivido con voi una raccolta di 6 ricette di Natale per preparare dei primi piatti appetitosi e golosi per il pranzo del 25 dicembre. Il Natale è l’occasione per riunire la famiglia e tutte le…
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Risotto funghi porcini e zafferano
Questo risotto funghi porcini e zafferano è un primo piatto saporito, cremoso e colorato. Per prepararlo uso funghi sia freschi che secchi e questo accoppiamento regala al piatto un sapore più deciso. La preparazione è molto semplice e lo zafferano dona al riso una tonalità dorata che si sposa benissimo…
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