Polpette di merluzzo
Le polpette di merluzzo sono un piatto semplice e appetitoso, perfetto anche per chi non ama particolarmente il pesce, come i bambini per esempio. Si possono realizzare sia con un buon filetto di merluzzo fresco sia con quello congelato e a seconda della grandezza che vorrete dare alle polpette, possono essere…
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Polpette di ceci con salsa allo yogurt e semi di canapa
Le polpette di ceci con salsa allo yogurt e semi di canapa sono un secondo semplicissimo da preparare e molto gustoso. Perfetto per chi segue una dieta vegetariana, può essere facilmente modificata per renderla adatta anche alla cucina vegan. I vegani infatti possono preparare le polpette seguendo la ricetta e adattare la…
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Polpette vegetariane di quinoa e verdure
Questa volta voglio condividere con voi una ricetta che mi ha piacevolmente fatto avvicinare a una alimento ricco di proprietà benefiche che non avevo mai assaggiato prima, la quinoa. Quelle che vi propongo sono delle Polpette vegetariane di quinoa e verdure, croccanti e squisite, una vera rivelazione. La quinoa è…
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