Pane al farro
Ho scoperto che preparare il pane in casa è una grandissima soddisfazione. Potrei anche cimentarmi in preparazioni di alta pasticceria oppure cercare di emulare qualche grande chef, ma credo che nulla potrebbe eguagliare il momento in cui a tavola ho tagliato delle fette di pane al farro preparato con le…
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Pasta di farro con verdure e briciole di pane croccanti
Questa ricetta a base di pasta di farro con verdure e briciole di pane croccanti è il frutto di un esperimento culinario in cui mi sono cimentata l’altra sera preparando la cena. In frigo avevo melanzane, peperoni piccoli dolci e pomodori, così ho deciso di provare a unire questi ingredienti…
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