victoria sponge cake

nella citola della planetaria aggiungere il burro e lo zucchero,lavorare con la frusta K fino a quando non otterete una crema..

cambiare la frusta inserire quella classica per montare e aggiungere le uova una alla volta..

poi aggiungere la vannilina,poi settacciare la farina e il lievito finire di impastare a velocità massima una volta che l’impasto e pronto lo versi in una teglia tonda da forno con cerniera da 20cm

infornare a 160g per 30 minuti fare sempre la prova stecchino

una volta che la torta e cotta… e raffredata

aprirla in 2 parti ci metti prima la confettura di fragole e poi sopra

poi monti la panna fredda da frigo e l’aggiungi con una sacca posh sulla marmellata poi aggiungi le fragole lavate e tagliate a dadini poi decora la superfice

con la panna restante e fragole…