ricetta ispirata a chiarapassion

- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 220g di burro a temperatura ambiente
- 180g di zucchero
- 220g di farina
- 1bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito per dolci
- 200g di marmellata di fragole
- 300g di panna montata
- 300g di fragole
- 4 uova
Preparazione
nella citola della planetaria aggiungere il burro e lo zucchero,lavorare con la frusta K fino a quando non otterete una crema..
cambiare la frusta inserire quella classica per montare e aggiungere le uova una alla volta..
poi aggiungere la vannilina,poi settacciare la farina e il lievito finire di impastare a velocità massima una volta che l’impasto e pronto lo versi in una teglia tonda da forno con cerniera da 20cm
infornare a 160g per 30 minuti fare sempre la prova stecchino
una volta che la torta e cotta… e raffredata
aprirla in 2 parti ci metti prima la confettura di fragole e poi sopra
poi monti la panna fredda da frigo e l’aggiungi con una sacca posh sulla marmellata poi aggiungi le fragole lavate e tagliate a dadini poi decora la superfice
con la panna restante e fragole…