torta rustica veloce con zucca e patate

salva cena facile e veloce per ogni occasione…

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisee
  • 200g di zucca a dadini
  • 150g di patate a dadini
  • 100g di prosciutto cotto
  • 180g di scamorza
  • sale e pepe q.b

Preparazione

  1. procedimento

    Metti una pentola con l’acqua con sale e porta ad ebollizione..

    Versa le patate e la zucca a dadini

    Falli sbollentare per 15 minuti

    Apri il rotolo di brisee poggialo su una teglia tonda

    Bucarella la superficie..

    Aggiungi le patate e la zucca precotta il prosciutto cotto..

    E la scamorza… Chiudi la brise portando i bordi al interno…

    Preriscalda il forno a 170 per 10 minuti…

    Poi inforna la torta rustica nella parte bassa e abbassa la temperatura del forno a 160

    Per i primi 10 miniti..

    Poi abbassa a 150 per 15 minuti

    Poi passa sulla parte alta del forno gli ultimi 5 minuti…

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.