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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 g spinaci lessati
- 200g di zucca lessata
- semi di sesamo q.b
- 180g di scamorza a fettine sottili
Preparazione
Prendi una pentola e inserisci acqua e sale e porta in ebollizione con gli spinaci e la zucca.. Una volta sbollentati rimuovi tutta l’acqua in eccesso e tienili da parte…
Apri un rotolo di pasta sfoglia
Bucarella la superficie con una forchetta..
Al centro disponi gli spinaci e la zucca…
Aggiungi la scamorza.. Chiudi la sfoglia a fagottino salda bene i bordi..
Spennellare sulla superfice il tuorlo e aggiungere i semi di sesamo..
Incidere dei tagli sulla superficie…
Inforna a 170g forno statico e ventilato per 30 minuti
