Sponsorizzato da crema mou
Ingredienti
- 1 barattolo di crema al caramello twix o crema mou da 600g
- cioccolato al latte da scogliere a bagno maria 300g da dividere in 150ml
- biscotti petit oppure oro sawia 300g
- 250g mascarpone
- 100ml di panna da montare zuccherata
- 200g di cioccolato al latte fuso per la fase finale
Strumenti
- carta da forno
- teglia da plumcake
Preparazione
prendi la teglia da plumcake e rivestila con carta da forno ..
scogliere il cioccolato a bagno maria e versarlo nel stampo per formare la base
poni la teglia in freezer per 10 minuti
in una citola versa il mascarpone, 2 cucchiai di crema mou e la panna montare tutto con l’aiuto di un mixer ..
riprendere la nostra teglia e aggiungere uno strato di crema mou creata e i biscotti petit..
alterna l’operazione inserendo anche dei cucchiai di crema mou
cioè fai uno strato di crema mou,uno strato di biscotti petit,e uno strato di crema mou fino a riempire tutta la teglia poi finisci aggiungendo il restante del cioccolato fuso coprendo tutto riponi in frezer per 15 minuti
una volta che il nostro semifreddo si è solidificato se è necessario fallo stare più tempo in frigo ..
rimuovi la teglia da plumcake e la carta da forno poggia il semifreddo su una griglia e scogli altra cioccolata a bagnomaria e versala sulla superficie per finirlo e con l’aiuto di un cucchiaio forma delle onde… riponi in frigo per 1h..
se qualche passaggio non ti è chiaro puoi guardare benissamente la video ricetta
