Rotolo di frittata con zucchine ripiena di ricotta e prosciutto cotto

Un classico per questi periodi estivi
Il rotolo di frittata,ottima per una cena , per un antipasto…
Uno si può sbizzarrire a farla in tantissimi modi questa e la mia versione…

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 5uova
  • 30di parmigiano grattugiato
  • 3fette di prosciutto cotto
  • 2zucchine grattugiate
  • 200g di ricotta fresca
  • Sale e pepe q.b

Preparazione

  1. Procedimento e veloce e facile

    Mischiare le uova aggiungiamo

    Il sale il pepe , le zucchine

    E mischiare il tutto e

    Versare il composto in una teglia liscia e livellare

    E infornare per 15 minuti a 170g

    Una volta cotta aggiungiamo la ricotta il prosciutto

    La ricotta il prosciutto e la arrotoliamo e la mettiamo in frigo per 2ore… Tagliate e servite

    e la arrotoliamo e la mettiamo in frigo per 2ore… Tagliate e servite

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.

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