questa ricetta e ideale per vuole realizzare biscottini o crostate facili senza burro.. stiamo parlando della golissima pasta frolla al olio .
Ingredienti
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100g di zucchero semolato
- 300g di farina 00
- 80 ml di olio di semi
- 1 buccia di limone o una fiala aroma limone
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
in una terrina versa lo zucchero,il pizzico di sale l’uovo e il tuorlo,olio di semi,e l’aroma limone oppure una buccia di limone grattugiata e inizia a mescolare tutto con l’aiuto di un cucchio
aggiungere la farina poco alla volta prima un cucchiaio continuando a girare poi versi il cucchiaino di lievito poi continui a versare la farina continuando a girare con il cucchiaio quando l’impasto si tenderà a formare continuare a impastare con le mani ..
una volta formato il panetto
potrai realizzare biscotti oppure una crostata dal diametro di 20 cm .
