Riccio di pandoro

Una idea Abbastanza veloce e molto interessante per chi vuole mangiare il pandoro diversamente, oppure può essere una ricetta reciclo per chi ha molti pandori…
Oppure può essere anche un bel regalo scenografico.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 pandoro
250g di mascarpone
400g di panna zuccherata
180g di crema di nocciola
1 Mikado e 2 m&ms per la decorazione

Strumenti

Frullatori / Mixer

Passaggi

Procedimento

Montare la panna a neve ferma..
In una ciotola unisci il mascarpone con la crema di nocciole, aggiungi la panna facendo un movimento dal alto verso il basso…
Una volta assemblata la crema mettila in una sacca a posh
Taglia il pandoro a metà
Poi disponilo sul tavolo e taglia tante fettina spesse
Con una fettina tagliarla in 4 per formare il Musetto del riccio,
Su un vassoio poggia il musetto e con la crema lo inizi a decorare (spalma la crema con un coltello)
Poi con ogni fetta aggiungi la crema
E spalmala con il coltello e metti le fettine uno sopra opposta sul altra…
Aggiungi due m&ms per fare gli occhi..
E un Mikado per i baffetti
Spolverare con zucchero a velo.
Servire
(si conserva in frigo per 3 giorni).

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.