Strumenti
- 200g di farina tipo 00
- 150g di zucchero semolato
- 1bustina di lievito per dolci
- 200ml di spremuta di arancia( Più o meno 3 arance medie spremute )
- 1scorza di arancia
- 50ml di olio di semi di girasole
- 1fialetta di aroma di arancia ( facoltativo)
- 1scorza di arancia
- 40 g di cacao amaro
- Zucchero a velo a piacere per la decorazione
Preparazione
In una ciotola
Versiamo lo zucchero e il succo di arancia e lo mescoliamo ( con una planetaria o con il mixer)
Poi aggiungiamo l’olio
La fialetta e la scorza di arancia
E continuiamo ad impastare
Poi aggiungiamo la farina insieme al lievito
( NB. Settacciare farina e lievito con un passino )
Continua a impastare per finire aggiungiamo il cacao
E lasciamo lavorare la frusta per altri 5 minuti …
Ne frattempo preriscaldare
Il forno a 150 gradi
Prendere una teglia da plunkcake
E rivestirla con carta da forno
Oppure o imburrare
Versare il composto … E
Infornare il tutto a 150g per
1 ora …
Prova stecchino per controllare la cottura …
Aggiungere a piacere zucchero a velo.
