vi propongo questa alternativa davvero golosa,ideale come salvacena oppure per un aperitivo.
Ingredienti
- 3 uova
- 1 bustina di lievito instataneo
- 100ml di latte
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 300g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 100g di provola dolce
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di salame napoli a dadini
- 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato
Strumenti
- Bilancia
- carta da forno
- Forno
Preparazione
Per il procedimento
Mischiare con un mixer tutti i liquidi
Cioè
Uova,latte,olio,..
Una volta mischiati aggiungi la
Farina, il lievito, il parmigiano, e il sale e mischi ancora affinché non otterrai un impasto
Aggiungi i salumi… È mischi
Prendi il composto e versalo in una teglia da plumcake foderata da carta da forno e lo fai cuocere per
30 minuti a forno 160 statico per forno ventilato 180 20 minuti
per la video ricetta clicca sotto il link
Procedimento con bimby tm31,tm5,tm6
Versare nel boccale le uova e il latte
E olio
Azionare per 20 secondi velocità 5
Poi versare la farina il lievito
Il sale e il pepe e il parmigiano
Azionare
Per 40 secondi velocità 5
Versare metà dell’impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno aiutandoci con la spatola.. Poi versiamo i salumi tagliati a dadini riscopriamo con l’impasto restante e inforniamo in forno preriscaldato statico a 170g per 30 minuti
per forno ventilato 180 20 minuti
per il mio ricettario bimby clicca qui
https://www.ricettario-bimby.it/antipasti-ricette/plumcake-salato/sd6f8db4-0661b-123907-d2121-ws5k114z
