una delle mie crezioni più golose proposte a tv italia cusano 264 del digitale terrestre.
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni8
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3 uova
- 300g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- estratto di vaniglia q.b
- 180 g di zucchero semolato
- 200 ml di latte temperatura ambiente
- 80 ml di olio di semi
- 4 happyhippo
- 150g di crema di nocciola bianca
- 350 ml di panna zuccherata
- 100g di cioccolato bianco tritato
- granella di nocciole q.b
- topping alla nocciola q.b
Preparazione
procedimento
con un frullino montare per 15 minuti le uova con lo zucchero,aggiungere a filo il latte e l’olio..setacciare il lievito con la farina aiutandoci sempre con un frullino
aggiungere l’aroma vaniglia mescolare versare l’impasto in una teglia da plumcake .. e infornare 180 per forno statico ventilato 160 per 45 minuti circa … ( fare sempre la prova stecchino.. )
consiglio di metterlo nella parte centrale del forno, e non aprire il forno per i primi 15 minuti
intanto prepariamo la farcitura…
montare la panna fredda da frigo…
aggiungere alla panna la crema bianca di nocciola e amlgamiamo il tutto..
aggiungere la granella di nocciola, e un po di estratto di vaniglia.. e due happy hippo sbriciolati… e il cioccolato bianco tritato..
amalgamare il tutto e tenere da parte
una volta raffreddato il plumcake..
tagliare a metà la superfice senza rompere il cupolotto.. e lo metti da parte nel fratempo scavate internamente nel cuore del plumcake cosi farete spazio per inserire la crema…
aggiungere la crema … chiudere con il cupolotto
decorare con topping alla nocciola.. granella di nocciola.. e per decorazione aggiungere qualche happyhippo…
da consumare entro 5 giorni.