Ingredienti
- 250g di farina 00
- 300 ml di latte
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- cacao in polvere 70g
- zucchero semolato 100g
Preparazione
procedimento
in una ciotola versa il latte e olio mescolalo con una forchetta e tienilo da parte
in una altra ciotola setaccia la farina,il cacao,il lievito e lo zucchero ..
e mescola le polveri con una frusta..
poi aggiungi a filo il latte che abbiamo amalgamato con l’olio …
mescolare energicamente e otteremo un composto abbastanza cremoso.. versare l’impasto nei pirottini ..e aggiungere la granella di nocciole sulla superficie .. poi preriscaldare il forno a 180g
infornare per 20 minuti a forno statico ventilato a 150g.. poi sposta i muffin sulla parte alta del forno e falli cuocere per altri 5minuti ..
