Ingredienti
- 2 uova
- 150g di zucchero semolato
- 300g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 bustine di vannilina
- 80ml di olio di semi
- 230ml di latte
- crema spalmabile a piacere
Preparazione
Inserire nel boccale la farfalla Inserire le uova e lo zucchero montate per 5 minuti velocità 4 Aggiungere nel l’olio di semi e il latte
Azionare per 3 minuti velocità 4
Rimuovere la farfalla e setacciare la farina liveito e Vannilina Azionare per 2 minuti velocità 5 Versare l’impasto nei pirottini Infornare per 15 minuti a forno preriscaldato a 180g (statico eventilato)Fare sempre la prova stecchino Una volta raffreddati i muffin Con una sacca a posh con beccuccio e stella penetrare i muffin e aggiungere la crema spalmabile a piacere
per stampare la ricetta entra nel mio ricettario ufficiale bimby
