montanare veloci con lievito instataneo

una alternativa diversa fingerfood che delizera’ i vostri palati

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 350g di farina 00
  • 250ml di acqua
  • 1 bustina di lievito instataneo
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 pizzico di sale
  • passata di pomodoro q.b
  • basilico q.b
  • mozzarella priva di siero 200g
  • olio di semi per friggere q,b

Preparazione

  1. procedimento

    in una citola settacciare la farina,

    con il lievito aggiungi l’olio evo,

    con l’aiuto di una forchetta inizi a girare la farina aggiungendo a filo l’acqua.. piano piano impastando si formera’ un panetto… nel fratempo prendi una padella e aggiungi l’olio di semi e fai riscaldare ..

    prendi il panetto e forma delle palline piccole da 30g ciascuna ..schiacciale e friggile

    in una citola prepara la passata di pomodoro con sale, una volta fritte condiscile con il pomodoro e la mozzarella priva di siero …

    inforna le tue montanare in forno preriscaldato a 200g per 10 minuti aggiungi il basilico e servirle calde

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.