meredine yoyo con crema al pistacchio

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni9
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 5 albumi
  • 5tuorli
  • 250g di farine magiche pan di spagna maestoso
  • 50ml di acqua
  • 250g di zucchero
  • 200g di crema spalmabile al pistacchio
  • 1 penna décor a nocciola della decorì

Preparazione

  1. in due ciotole dividere gli albumi e i tuorli, montare gli albumi

    A neve ferma

    Poi sbattere i tuorli con lo zucchero e l’acqua aggiungere la farina… Poi gli albumi con una spatola, facendo un movimento dal alto verso il basso,

    Versare il composto in una teglia quadrata 35×20

    ( Io ho usato quella da forno rivestita da carta da forno )

    Infornare per 40 minuti a 160. statico ventilato

    Tagliare il Pan di Spagna con un coppa pasta tondo e formare dei dischetti,

    Farcire con crema al pistacchio

    Decorare con la penna magica!

/ 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.