Melenzane a ventaglio

Oggi vi propongo un salva cena estivo molto goloso
Sto parlando delle melenzane a ventaglio molto gustose e golose..

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2 melenzane
  • 200g di mozzarella senza siero
  • 1pomodoro da grappo
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • origano q.b
  • sale q.b

Strumenti

  • Forno

Preparazione

  1. Prendere le melenzane lavarle e tagliarle in più strati

    Aggiungere la carta stagnola su i ceppi,

    Lasciare sudare le melenzane per 10 minuti,

    Poi fare una spennellata di olio e sale

    E infornare a 200g per 10 minuti

    Quando le melenzane saranno morbide..

    Aprire gli strati tagliati e aggiungere la mozzarella e i pomodori

    Versare un filo di olio e origano e

    Infornare per altri 15 minuti a 180g

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.