Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 550g di spinaci puliti e lessati
- 350g di purè di patate
- 200g di mozzarella
- parmigiano grattugiato q.b
Preparazione
procedimento
lavare i spianci e farli cuocere in acqua bollente lasciare raffreddare . ( condisci con il sale )
. nel fratempo prepare il purè di patate potete usare quello con la bustina che viene miscelata con il latte e acqua..
sdrotolare il roto di pasta sfoglia in una teglia da 28cm buca la superfice con una forchetta
aggiungi la metà del purè poi versa gli spinaci
copri con il restante di puè aggiungi la mozzarella a dadini e il parmigiano fai cuocere in forno preriscaldato a 180g per 20 minuti statico ventilato .
