Cornetti al vapore cotti in varoma bimby

ma quanto sono buoni i cornetti al vapore … ricetta esclusiva con bimby

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Tempo di cottura1 Ora
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaVapore
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 150ml latte
  • 3g di lievito di birra
  • 220g di farina 00
  • 20ml di olio di semi
  • zuccheroa velo q.b
  • farcitura a piacere

Preparazione

  1. Mettere nel boccale il latte e il lievito

    3 minuti 37 gradi velocità 1

    Aggiungere boccale l’olio, lo zucchero e la farina

    Azionare per 5 minuti velocità spiga

    Prendere l’impasto formare un panetto e lo lasciamo lievitare per 1 ora

    In una ciotola chiusa con pellicola

    Una volta che sarà lievitato il nostro panetto

    Stendere con un mattarello e formare un quadrato e tagliare a triangoli

    E formare i cornetti

    Li lasciamo lievitare per una 20 minuti

    Versare nel boccale 1000l di acqua

    Posizionare i cornetti con carta da forno

    Nel recipiente del varoma..

    Chiudere il varoma

    Azionare il bimby

    Per 60minuti modalità varoma

    Velocità 1

    Una volta cotti

    Lasciali raffreddare poi li farcisci come preferisci spolverando zucchero a velo

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Pubblicato da giusyfoodblogger

ciao a tutti mi chiamo Giusy, conosciuta come giusyfoodblogger ormai sono anni che mi metto in cucina per creare nuove ricette, spero che il mio blog vi sia utile per realizzare le vostre ricette preferite. Il blog e aggiornato ogni giorno con nuovi piatti, e consigli per voi. Grazie per il supporto.