Budino al caramello

 In una ciotola unire lo zucchero le uova e la fecola e con un mixer montare le uova finché diventano cremose

In un  pentolino scalda il latte aggiungendoa fiala aroma vaniglia.. quando arriva a bollore versa a filo nella ciotole dove era i le uova sempre mescolando con le fruste.

Rovesciare tutto il composto dentro un pentolino e rimettete sul fuoco, con una frusta a mano mescolare bene finché il composto inizia ad  addensare,  devi mescolare spesso per evitare che si formino grumi.

Versate negli stampini di alluminio dove precedentemente avete versato il topping di caramello

Fai riposare in frigo 5h poi servi in un piatto