Ingredienti
- 150g di amaretti
- 200g di mascarpone
- 8g di estratto di vaniglia
- 90g di yogurt al cocco
- latte e caffè q.b per l’inzuppo
- cocco grattugiato q.b
Preparazione
procedimento
unisci al mascarpone lo yogurt e l’estratto di vaniglia e mescola tutto con un cucchiaio ..
una volta ottenuta la crema..
metti una ciotola il latte e caffè freddo..
e in un’altra il cocco grattugiato..
prendi un amaretto e con l’aiuto di un cucchiaino aggiungi la crema e chiudilo con un’altro amaretto..
inzuppa per pochi secondi nel latte e caffè
e nella granella di cocco…
procedi cosi con tutti gli amaretti..
possono essere mangiati al momento …
oppure essere conservati in frigo per un massimo di 5 giorni.
